大家好，小活来为大家解答以上问题。地瓜梗咸菜的做法是老梗还是嫩梗，地瓜梗咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一，选择优质的红薯梗。鲜红薯梗，干红薯梗都可以。

2、 干净，修剪是最好的。备用。

3、 把锅里的水烧开，把红薯梗煮开。

4、 用冷水太冷。控水。

5、 冷却后放入容器中，加入盐、醋等调料，腌制。

6、 快餐，盐多，就几分钟，不急，但12小时后，味道更好。

7、 如果红薯梗比较单一，可以加入适量的辣椒油和海带丝，一起增加营养和口感！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。