大家好，小活来为大家解答以上问题。紫甘蓝做法凉菜，紫甘蓝做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步，我们先把紫甘蓝洗干净，然后切成细丝放在锅里。

2、 第二步：锅中加入剁碎的红辣椒、适量的盐、鸡精、花椒油和酱油。

3、 第三步，准备几个去皮的大蒜，将大蒜切成小颗粒，然后倒入紫甘蓝中。

4、 第四步，戴上一次性手套，把这些调料和大蒜搅拌到菜里。

5、 第五步，然后浇上热辣椒油，把这些调料一起搅拌。

6、 第六步，最后把搅拌好的紫甘蓝密封在袋子里，大概半个小时，就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。