大家好，小活来为大家解答以上问题。青椒炒火腿肠怎么做好吃，青椒炒火腿肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 青椒洗净，切块，装盘备用。

2、 半根火腿肠一根，切块，不要太细。

3、 洋葱和胡萝卜切丝，大蒜捣碎备用。

4、 锅热后，加入适量的食用油。油热后，放入葱蒜炒香。

5、 加入青椒翻炒两分钟左右，然后加入胡萝卜翻炒至青椒变软。

6、 待青椒变软后，加入酱油和盐翻炒两次，再加入火腿加热。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。