大家好，小活来为大家解答以上问题。大枣馒头的家常做法，大枣馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备1000克面粉和25克干酵母。

2、 我一般在面馆或者面包店买面粉。这些店比较专业，我选的面粉也会比较好。

3、 用30度左右的温水融化干酵母。

4、 将融化的酵母水倒入面粉中。

5、 现在开始搅拌面团，把它做成光滑的面团。

6、 揉面时不要一次加太多水，可以慢慢加。做多了，揉面的感觉就出来了。

7、 化妆后用遮盖物或保护膜遮盖头发30分钟。

8、 在送面的过程中，对泡好的红枣进行处理，取出枣核，将枣肉切成小块。

9、 红枣一般浸泡20分钟，最好晒干后再加工枣肉。

10、 面团做好后，取出面团，和椰枣混合在一起。

11、 和面需要一点功夫，越混越浓。

12、 混合后，将面团擀成条状，用刀切成小块。如果你喜欢圆形的馒头，你可以把小剂量的馒头揉成圆形。

13、 切小剂量后，放在蒸笼上。这时候先不要盖，再送30分钟到1小时。然后打开电源蒸25分钟。在放入蒸笼之前，先给蒸笼的笼子上油，这样馒头就不会粘在蒸笼上了。

14、 蒸好后等1-2分钟再起锅。

15、 现在我们用电蒸锅，很方便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。