大家好，小活来为大家解答以上问题。土豆焖肉的做法大全集窍门，土豆焖肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先你需要把五花肉切成合适的方块，然后加入料酒和酱油淀粉。可以根据肉的多少加入这些辅料，然后腌制十分钟左右。我是新手，腌制十五分钟，时间太长了。

2、 第二步，记得把土豆削皮，洗干净备用。

3、 将土豆切成合适的块，然后用清水浸泡一会儿，去掉淀粉，取出沥干水分。

4、 锅内放热油，油热后放入腌制好的五花肉，翻炒。

5、 将五花肉翻炒一会，然后加入土豆块继续翻炒，再加入适量的水，烧开后盖上锅盖炖一会。

6、 等土豆和肉熟了，大火收汁，再加入调料，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。