大家好,小活来为大家解答以上问题。炖羊肉三放三不放,正宗炖羊肉的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 羊肉用冷水泡2小时左右,中间换一次水。
2、 羊肉用清水洗净,切成小块。
3、 锅中倒入适量的水,将切好的羊肉倒入锅中。
4、 大火烧开后,倒入料酒,撇去浮沫。
5、 然后加入花椒、葱、姜、陈皮、山楂。
6、 盖上锅盖,小火炖2小时左右。
7、 取出山楂和橘皮,加入适量盐调味,
8、 继续炖20分钟左右,然后关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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3、 锅中倒入适量的水,将切好的羊肉倒入锅中。
4、 大火烧开后,倒入料酒,撇去浮沫。
5、 然后加入花椒、葱、姜、陈皮、山楂。
6、 盖上锅盖,小火炖2小时左右。
7、 取出山楂和橘皮,加入适量盐调味,
8、 继续炖20分钟左右,然后关火。
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