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1、 先准备好章鱼和食材,章鱼切段,青椒切条,葱、姜、蒜切片。
2、 将锅里的水烧开,在料酒里加入姜片。
3、 章鱼在锅里煮开,沥干10秒。
4、 锅中加油,小火炒干辣椒,然后捞出,放入葱、姜、蒜爆香,放入郫县豆瓣酱,红油翻炒,放入蚝油作酱油。
5、 加入章鱼和味精,搅拌均匀。
6、 然后加入青椒翻炒。
7、 装盘食用,趁热品尝。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。