大家好，小活来为大家解答以上问题。大拌菜料汁的配方，大拌菜的酸甜汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先我们把洋葱洗干净，切成葱花，就是把洋葱的黄叶去掉后，去掉白色的部分，剩下的直接切成葱花，越短越好。

2、 然后把姜蒜洗净切块，再和葱花放在一起备用。

3、 然后你需要拿出一个碗，倒入10g的油。

4、 盐6g，可以根据自己口味加减。建议适量，因为盐吃多了往往容易血压升高。

5、 10克香油，主要是为了增加果汁的味道。

6、 糖4g，这个也可以根据自己的需要加减。

7、 然后加入5g香醋，就是将这些混合在一起均匀，然后加入葱花，大蒜和姜末混合。

8、 然后直接把果汁倒在上面就行了。然后搅拌后，美味的大沙拉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。