大家好，小活来为大家解答以上问题。炸薯条冷冻和不冷冻区别，自制炸薯条的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，准备土豆，切成条状。切的时候要厚，不能太薄。

2、 然后将薯片浸泡在清水中，以浸泡出多余的淀粉。

3、 然后将锅里的水烧开，水烧开后放入薯片，煮好后捞出凉水。

4、 然后在薯片上撒上干淀粉，让所有的薯片都均匀的涂上一层干淀粉。

5、 放入油锅，开始煎。炸的时候油温要控制在七成热左右。煎好后，取出。火会升高油温。将薯片放入煎锅后再次取出，薯条就做好了。最后，准备一个小蝶，倒入番茄酱。一定要用番茄酱代替番茄酱。

6、 薯条蘸番茄酱吃特别好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。