大家好,小活来为大家解答以上问题。炸薯条冷冻和不冷冻区别,自制炸薯条的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先,准备土豆,切成条状。切的时候要厚,不能太薄。
2、 然后将薯片浸泡在清水中,以浸泡出多余的淀粉。
3、 然后将锅里的水烧开,水烧开后放入薯片,煮好后捞出凉水。
4、 然后在薯片上撒上干淀粉,让所有的薯片都均匀的涂上一层干淀粉。
5、 放入油锅,开始煎。炸的时候油温要控制在七成热左右。煎好后,取出。火会升高油温。将薯片放入煎锅后再次取出,薯条就做好了。最后,准备一个小蝶,倒入番茄酱。一定要用番茄酱代替番茄酱。
6、 薯条蘸番茄酱吃特别好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。