大家好，小活来为大家解答以上问题。蚝油鲍鱼的家常做法，蚝油鲍鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 6鲜鲍鱼，去掉下面的黑泥香肠。描述：鲍鱼越大越贵。

2、 将鲍鱼肉取出，放在砧板上。先竖着切，再横着切。切的时候要小心，不要全切，切一半就好。

3、 鲍鱼肉上撒点盐，稍微腌一下，然后放回壳里。

4、 取几个蒜头和姜，去掉皮毛，用刀压一下，再剁成泥，姜蒜酱就做好了。

5、 把剁碎的蒜泥全部撒在鲍鱼肉上，然后淋上一些蚝油，再在铁锅里放上水和一个防水垫，开始蒸鲍鱼，先用大火煮开，再调成中火。如果喜欢酱油，也可以放点酱油。

6、 出锅了！鲍鱼肉很香很嫩，可惜我刚买了几个就很快被吃光了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。