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1、 先从菜市场买回你需要的材料,老板会在你买鱼的时候搞定。如果你不想要它们,就不要。
2、 把买回来的鱼洗干净,切一点姜切片,然后用姜片把鱼全身抹上。
3、 清洗一个大盘子,把涂了姜的鱼放进大盘子里。
4、 将少量生姜洗净,切成姜丝,香葱切块,香菜洗净备用。
5、 将食用油、盐、酱油、米酒倒入盘中,加入一些姜丝,腌制15分钟左右。
6、 将咸鱼放入蒸锅蒸半小时左右。
7、 用湿布把蒸好的鱼从蒸锅里拿出来,放在桌子上。
8、 在蒸好的鱼上撒一层葱花,再放点香菜,美味的鱼就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。