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生吃鸡蛋有什么好处和坏处(生吃鸡蛋)
2023-12-04 15:23

大家好,小活来为大家解答以上问题。生吃鸡蛋有什么好处和坏处,生吃鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

吃生鸡蛋容易得传染病,而且生鸡蛋里有大量的细菌,尤其是病鸡下的蛋。生鸡蛋中含有一种蛋白质,能与人体生物素发生反应,产生难以被人体消化的物质。会导致生物素的缺乏,影响其他营养物质的消化。 引起消化不良。生鸡蛋中有抗胰蛋白酶抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性,使鸡蛋中的大量蛋白质不能被人体吸收。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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