大家好，小活来为大家解答以上问题。荸荠丸子怎么炸，荸荠丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 荸荠去皮洗净备用。

2、 将猪肉剁成细泥。

3、 加入韭菜

4、 加入马蹄，一起剁碎。

5、 将肉末放入碗中，加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、酱油和香油。

6、 加入姜和蒜泥

7、 拌匀，腌制一会儿。

8、 用勺子把肉末做成丸子。

9、 在油中炸至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。