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麻叶子的做法大全窍门(麻叶子的做法大全)
2023-12-08 22:24

大家好,小活来为大家解答以上问题。麻叶子的做法大全窍门,麻叶子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 和面。将一小碗面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入盐和芝麻(最好是黑芝麻),加入适量的水,搅拌至硬度与擀面相同。最好用鸡蛋和面粉代替水,这样会比较脆。但是如果你喜欢吃硬脆的,就不要放鸡蛋,只放清水。

2、 挽回面子。留10分钟化妆。

3、 擀面。把面团分成小块,方便擀面(适合较小的案板)。擀的时候,面团越薄越好。之后将面团切成长约6-8厘米的菱形块备用。

4、 锅里放适量油,烧热煨开,放几块菱形块在油里(数量视油量而定),炸至金黄色捞出。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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