大家好，小活来为大家解答以上问题。自制乡巴佬鸡蛋的做法，乡巴佬鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡蛋洗净，锅里放水，放入洗净的鸡蛋，大火煮开，用小火把煮。

2、 剥煮鸡蛋。一个一个慢慢剥，剥完也很好看。

3、 所需食材：酱油半碗，葱姜蒜适量，陈皮，花椒，八角。这种材料的用量是不固定的，看你自己的口味。)

4、 在锅底铺上葱、姜、蒜、陈皮、花椒、八角。

5、 将剥好的鸡蛋在一碗酱油中打滚，放入锅中。最后将酱油倒入锅中，放清水。水的量以覆盖鸡蛋为宜。

6、 大火烧开，转小火焖20分钟。

7、 关火，取出鸡蛋，放在盘子里一会儿，放凉。

8、 锅里放适量冰糖。冰糖的作用是上色。)

9、 加入鸡蛋，水少就加水，继续煮25分钟。

10、 这是一个煮熟的乡巴佬蛋。很诱人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。