大家好，要是你对甲鱼公的好还是母的好，以及甲鱼是公的好还是母的好不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于甲鱼公的好还是母的好的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、公甲鱼好还是母甲鱼好公母甲鱼哪个好
• 2、甲鱼是公的好还是母的好
• 3、甲鱼是公的好还是母的好,公母有什么区别
• 4、甲鱼公好吃还是你母的好吃的

公甲鱼好还是母甲鱼好公母甲鱼哪个好

1、实际上公甲鱼和母甲鱼在营养成分上并无太大的差异，不过在处理甲鱼时公甲鱼处理起来会更方便一点，而且公甲鱼的裙边比较多，母甲鱼很少。

2、从营养的角度来看野生的甲鱼营养价值会更高，因为养殖甲鱼用饲料催长，生长周期太短，而且野生的甲鱼吃起来也会比较鲜。

甲鱼是公的好还是母的好

　　公、母甲鱼的营养成分是同样的，没什么差别。但是野生甲鱼比养殖的，其营养价值就高很多，原因是养殖甲鱼用饲料催长，生长周期太短。

　　推荐做法：

　　清炖甲鱼

　　甲鱼又叫元鱼、团鱼、水鱼等等。甲鱼的好处大家可能都知道它的好处。喝点甲鱼汤，以弥补一下气虚及增强免疫力，力所能及吧。

　　食材

　　主料甲鱼1只黄芪50g枸杞子60g辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量香菜适量

　　步骤

　　1.甲鱼。

　　2.黄芪、枸杞子。

　　3.姜蒜。

　　4.把料统统放入电高压锅中（除了盐和香菜不放）。

　　5.还有葱。

　　6.兑入清水，以没过甲鱼为准。兑入料酒。

　　7.打开电源，盖上锅盖。时间定30分钟。

　　8.出锅。出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。

　　9.上桌。

　　小贴士

　　清理甲鱼时，用开水烫一下甲鱼，以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟，捞出来清水洗净既可烧煮。

甲鱼是公的好还是母的好,公母有什么区别

甲鱼公母并没有太大的区别，尤其是作为食物的甲鱼，公母的区别就更小了。虽然甲鱼公母的营养物质并没有太大的区别，但是公甲鱼的处理起来会更加方便，所以很多人都会选择公甲鱼。再加上现在市场上卖的甲鱼都是人工养殖的，生长周期较短，而且还都是用饲料投喂的，公母进食的食物都是一样的，所以并没有太大区别。

一、甲鱼是公的好还是母的好甲鱼公母没有很大的区别，很多人在购买甲鱼的时候都会纠结公母，但事实上公母并没有太大的区别。现在市面上出售的甲鱼都是人工养殖的，如果是作为食用的，公母都是一样的。因为人工养殖的甲鱼生长的周期比较短，而且都是用工业饲料投喂，公母获得的食物都是一样的，所以它们的营养物质并没有太大的区别。当然，公甲鱼处理起来会更加简单一些，所以大多数的人都会选择公甲鱼。二、甲鱼公母有什么区别1、背甲不同：甲鱼公母的背甲是不同的，公甲鱼的背甲是椭圆形，看起来比较长。母甲鱼的背甲是接近圆形的，而且母甲鱼的中部脊椎也是比较突出的。2、腹甲不同：甲鱼公母的腹甲也是不同的，公甲鱼的腹甲是凹进去的，而且凹进去比较深。母甲鱼的腹甲虽然也有凹陷，但是凹陷并不深。3、裙边不同：甲鱼公母的裙边也不同，公甲鱼后部的裙边会窄一些，母甲鱼的裙边会宽一点。4、尾巴不同：甲鱼公母的尾巴不同，母甲鱼的尾巴比较粗，但是比较短，而且它们的尾巴一般不会超过后部的裙边。公甲鱼的尾巴细长，长度会在裙边之外。

甲鱼公好吃还是你母的好吃的

首先我们在菜市场上买甲鱼最好是买1斤多左右的母甲鱼。母甲鱼体厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，公甲鱼体薄尾巴长，母甲鱼的味道比较美。

​准备好菜板，然后用手按压甲鱼的尾部，当甲鱼伸长脖子时，快刀剁断其头部，然后放血。用剪刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏，这个步骤是最关键了，千万不能把苦胆弄破了，一定要把苦胆留着，甲鱼蛋也要留着。

把甲鱼放入70至80度的热水中，汤3分钟左右，捞出放凉后将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮掉，一定要刮干净，要不然会影响口感。从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除残留内脏和黄油，然后用清水清洗干净。

准备一个小碗盛半碗水，把甲鱼苦胆放入水中刺破搅拌均匀，用胆汁水均匀地涂抹在甲鱼里外各个部位，大概3分钟左右用清水冲洗干净。这样处理过的甲鱼肉，无论炖汤或者红烧，不但没腥味，而且味道更加鲜美。