大家好，小活来为大家解答以上问题。夏天适合吃的家常菜，夏天应该吃什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 夏天胃口不好是常有的事。在饮食中加入一些酸甜开胃，保持合理的饮食习惯，可以带给你一个更有活力的夏天。土豆、黑木耳、豆类、海带、菠菜、丝瓜等食材，夏天可以用来开胃。

2、 炎热的夏天来了，一定有很多朋友想找降火降压的食谱。如果炎热的夏天让你心烦，不如自己做点冰镇饮料或者凉菜，就不会担心不干净不健康的问题了。凉菜简单爽口，是夏天最好的选择。比如拍黄瓜，

3、 蜜饯番茄沙拉

4、 告诉你几个具体的烹饪方法。

5、 皮蛋拌豆腐：

6、 皮蛋是最好的祛火降火的食物。自古以来，人们就有吃松花蛋去毒火的饮食习惯。清代名医王世雄在《随息居饮食谱》年记载：“皮蛋能清热、去大肠火、治泻、散涩。”中医认为皮蛋性凉，

7、 具有滋阴润燥、润肠通便、清热解渴的功效。可缓解口干、咽痛、目赤耳鸣、鼻腔灼热、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。而且皮蛋还可以用来做凉菜，不仅营养丰富，还有助于清火，增进食欲。

8、 是夏天餐桌上不可或缺的健康菜肴。

9、 清蒸鲤鱼

10、 初夏的鲤鱼正处于产卵期，体内已经积累了大量的营养物质。它的身体又肥又壮，所以它的肉味道最好吃。夏季气候温暖湿润，适当喝些鲤鱼汤有助于祛湿、开胃、利尿、消肿。从营养的角度来说，鲤鱼含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素。

11、 易于消化吸收，适合各类人群，包括儿童、孕妇、老人。本发明的制作方法中，蒸或煮的鲤鱼营养效果最好，味道鲜美，易消化，能增进食欲。

12、 老鸭煲

13、 夏季进补适合喝鸭汤。鸭肉不仅富含人体夏季急需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，还能防病治病。秘诀在于，鸭子是水禽，性寒，有滋阴补虚、养胃利水的作用。从中医“热则寒”的治疗原则来看，

14、 特别适合发热内热的人，如夏季常见的低热、乏力、厌食、大便干燥、水肿等症状。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。